20 de gener del 2010

SIBERIANADA GENER 10

Una nova perla del siberia Pirs que amb la seva segona elecció va deixar a tots més que suspresus!


A la bonica població de St. Martí Vell, al peu de les Gavarres, hi tenim el restaurant St. Martí. Per començar tens una de les cartes de plats més llarga del Gironès! Una cuina de tota la vida i amb tocs de renovació van fer gaudíssim d'un bon sopar. També la descoberta d'un parell de vinets van acabar de posar la nota de color:



L'Alleu
- Montsant
Legítim - Priorat (criança)





Lloc
: St. Martí - St. Martí Vell
Mestre Siberià: Pirs
Siberians: Maua, Cesc, Fel, Bosch, Met, Yak i Martí.
Cuina: Casolana (renovada)
Plats: Cargols, espatlla de xai, carns a la brasa, gelats de la casa etc.
Quant xiula: 20-35€


2 comentaris:

xxx ha dit...

Estic d'acord amb la descripció del puestu... com a Siberià triador de la propera jornada dir que tinc un parell de llocs ullats que fan bona cara... seguirem informant.

SiberYak.

Pirs ha dit...

M'agrada veure que la sortida a l'estranger va tenir l'èxit esmentat. Passo el testimoni a l'amic yak, que de ben segur sabrà utilitzar amb rigor i qualitat!!!
SiberPirs